Tecnólogo (a) de Alimentos Reciente
People Dynamic
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
-Planificar, dirigir y controlar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria de la organización, asegurando el cumplimiento de los requisitos de la norma FSSC 22000 (basada en ISO 22000 + PRPs).
Garantizar que todos los productos cumplan con las especificaciones técnicas, los requisitos legales y los estándares de los clientes, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado.
Liderazgo, pensamiento crítico, comunicación efectiva, gestión de equipos multidisciplinarios, orientación a resultados..
Requisitos del Puesto
-Bachillerato en Ingeniería en Alimentos ó carrera afín.
-Experiencia de 3 a 5 años/Deseable
-Residir en Cartago y sus alrededores.
-Experiencia comprobada en Manejo de Personal y Sistemas de Gestión
Experiencia Deseada
Conocimientos técnicos y Certificaciones
• HACCP certificado por organismo reconocido.
• Norma ISO 22000, FSSC 22000.
• Auditor Interno o Líder FSSC 22000 / ISO 22000
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Manufactura Higiénica.
• Herramientas de mejora continua (Lean, Six Sigma, 5S).
• Legislación alimentaria local e internacional
• Estadística aplicada.
• Microbiología de alimentos.
Otros detalles
Area del Puesto
Ingeniería
Ubicación del Puesto
Cartago, Cartago, Costa Rica
Nivel Académico
Bachillerato Universitario
Nivel de Cómputo
Office Intermedio