Funciones del Puesto

Recibir y atender a los huéspedes en el área de restaurante, brindando un trato cordial y profesional.
Presentar el menú, tomar pedidos y asesorar sobre opciones disponibles, incluyendo restricciones alimentarias.
Servir alimentos y bebidas de forma ordenada, segura y estética.
Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados y entrega correcta de pedidos.
Preparar y mantener limpia su estación de trabajo, incluyendo mesas, sillas, menús y utensilios.
Apoyar en el montaje y desmontaje de eventos, desayunos buffet y servicios especiales.
Cumplir con normas de higiene, seguridad y presentación personal durante todo el turno.
Reportar incidencias, quejas o solicitudes especiales al Jefe de Salón o administración.
Colaborar en la Limpieza general del área de comedor al finalizar el servicio.

Requisitos del Puesto

Conocimiento básico de menús, ingredientes y tiempos de cocina.
Aplicación de normas de higiene y presentación personal.
Amabilidad y actitud de servicio.
Comunicación clara y respetuosa con huéspedes y compañeros.
Agilidad, orden y atención al detalle.
Resolución de problemas y manejo de quejas.
Puntualidad y disposición para trabajar en horarios rotativos.

Experiencia Deseada

Mínimo 6 meses en atención de mesas en hoteles, restaurantes o cafeterías.
Experiencia en toma de pedidos, manejo de bandeja, servicio de bebidas y atención personalizada.
Familiaridad con sistemas de comandas y coordinación con cocina.

Habilidades Deseadas

Conocimiento de técnicas de servicio de alimentos y bebidas.
Manejo de bandeja, cristalería y utensilios de servicio.
Toma de pedidos clara y precisa.