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Jefe de inventarios CA

Papa John´s Costa Rica

  • Publicado el: 04-08-2025,
  • por Papa John´s Costa Rica .
  • Descripción de la Empresa: Alimentos y Bebidas.

Acerca de la vacante

Funciones del Puesto

1. Velar por que la compañía cuente con los inventarios adecuados para mantener la operación. No acepta ingreso ni salida de inventario sin razonabilidad ni previa revisión donde se evalúa rotación y consumo. Asegura inventarios óptimos para la operación.
2. Responsable y custodio de las existencias en bodega.
3. Responsable de la cuadratura entre inventarios físicos y en sistemas, tanto a nivel de SAP como de MENU LINK. Ingresos, salidas (facturación). Enfocado en la exactitud teórico- físico. Entrenamiento al equipo para alcanzar ese objetivo, aseguramiento de que los sistemas reflejen la realidad para la toma de decisiones, tanto de planificación comercial, compras y financieras.
4. Vela porque el ingreso de las importaciones sea en paralelo, físico y en sistema, para lo cual compras deberá suministrar el costeo al momento de la recepción en bodega.
5. Tracking de que el inventario sale de la bodega y llega completo a tienda.
6. Generador del input de existencias, base con la que compras trabajara el planning. Da su visto bueno a compras, según existencias, consumo y rotación.
7. Generación de reporteria: rotación de inventarios, vencimientos, excesos o faltantes próximos de alguna linea (nivel de inventarios), frecuencia de picking o que se traslada a otras bodegas internas, Reporta mensualmente estado de las bodegas a Contador General, Gerencia Comercial y Gerencia Financiera.
8. Doble chequea inventarios de los 3PL.
9. Asegurar el estado de las bodegas en cuanto a diseño, seguridad, limpieza, estándares de organización y almacenamiento (FIFO), etiquetas o identificación de posiciones y producto.
10. Aplicación de las 5S. (clasificar, ordenar, limpiar, estandarizar, mantener)
11. Auditorias internas periódicas de control.

Requisitos del Puesto

Licenciado en Ingeniería Industrial, logística cadenas de Suministros e inventarios., administración de negocios con énfasis en finanzas.

1. Indispensable SAP Bussines One
2. Indispensable excel avanzado, manejo de base de datos, power bi o tableau.
3. Metodos de control de inventarios (FIFO, LIFO, PEPS)
4. Altos estandares en el manejo y flujo de bodegas y personal, temas regulatorios y legales (licencias, permisos de salud y otros)
5. Manejo de indicadores (KPIs): Experiencia con métricas como rotación de inventario, precisión de inventarios, nivel de cumplimiento de auditorias, nivel de servicio.
6. Normas de seguridad y almacenamiento: conocimiento en normativas de higiene, seguridad industrial y manipulación de materiales.
7. Planificación y organización: Capacidad para coordinar múltiples bodegas de forma eficiente.

Experiencia Deseada

Mas 7 años de experiencia en posición similares en industria de alimentos y operaciones regionales (multiples ubocaciones).

Habilidades Deseadas

1. Enfoque en resultados
2. Autonomía y toma de decisiones
3. Conocimientos financieros
4. Capacidad de estandarización de procesos y consistencia
5. Curioso por la mejora continua

Otros detalles

Area del Puesto

Restaurante

Ubicación del Puesto

Alajuela, Alajuela, Costa Rica

Nivel Académico

Licenciatura

Nivel de Cómputo

Office Profesional

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