Funciones del Puesto

Velar por la calidad de los postres, repostería y pastelería.
Apoyar en la innovación de nuevas recetas bajo la supervisión del Chef.
Realizar la preparación de los productos en base a la receta establecida.
Revisar los contratos externos e internos para estar anticipado en la materia prima que se va a solicitar.
Velar por la impecable presentación de los platillos.
Realizar y recibir pedidos con apoyo del asistente administrativo de cocina.
Emplear el sistema PEPS.
Apoyar en el inventario del área.
Mantener la limpieza y orden en el área.

Requisitos del Puesto

Carnet de manipulación de alimentos al día
Flexibilidad de horarios

Experiencia Deseada

Al menos 2 años de experiencia en puestos afines

Habilidades Deseadas

Comunicación asertiva
Trabajo en equipo
Servicio al cliente interno-externo