Funciones del Puesto

El Inspector de Calidad verifica el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad en los procesos productivos, aplicando diferentes pruebas a los equipos y productos desde el inicio del proceso y hasta el final y realizando inspecciones oculares a la materia prima y materiales de empaque.

Verifica la calidad e inocuidad de los procesos productivos.
Verifica el ingreso de las materias primas.
Verifica el ingreso de los materiales de empaque.
Realiza liberaciones de líneas por alérgenos según PPR de alérgenos.
Verificar las condiciones de los equipos de carga y descarga de materiales y producto terminado.
Realiza los reportes de materiales y/o productos no conformes, desviaciones de proceso y/o cualquier otro incidente que atente contra la calidad e inocuidad.
Realiza los análisis de cloro en agua potable, cumpliendo la frecuencia establecida.

Requisitos del Puesto

Secundaria Completa indispensable.
Técnico Técnico en Inspector de Calidad, Tecnología de Alimentos.
Excel intermedio.
Conocimiento en inocuidad y norma FSSC22000 en su versión más actualizada.
Conocimiento sobre HACCP, el manejo de producto no conforme, alérgenos y pruebas ATP.
Conocimiento sobre análisis sensoriales.
Disponibilidad de laborar en horarios rotativos L a S de 10:00pm a 02:00pm y 06:00am a 02:00pm
Lugar de trabajo Ciudad Colón.

Rango salarial: 450,000 - 480,000

Experiencia Deseada

Mínimo 1 año de experiencia