Cocinero A
Grupo Selvatura
Esta empresa bajo ninguna circunstancia solicita a los candidatos información sensible, tal como usuarios, contraseñas de bancos, información financiera personal o confidencial por medio de una llamada telefónica, correo electrónico o Whatsapp
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
Asistir al cocinero en las funciones asignadas.
Limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo con buenas prácticas sanitarias.
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
Cuidar los utensilios y herramientas de trabajo de la empresa.
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Requisitos del Puesto
Manejo de PEPS
Comunicación asertiva, trabajo bajo presión, liderazgo, iniciativa, atención a los detalles
Carnet de manipulación de alimentos
Termino de carnes
Horarios Rotativos
Experiencia Deseada
Técnico Académico en Gastronomía
Otros detalles
Area del Puesto
Hotelería
Ubicación del Puesto
Monteverde, Puntarenas, Costa Rica
Nivel Académico
Tecnico / Instituto