Administrador de Restaurante
Importante Empresa
- Publicado el: 04-08-2025,
- por Importante Empresa.
- Descripción de la Empresa: Cadena de Restaurantes.
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Realizar los reportes de asistencia del personal a cargo.
Realizar reuniones informativas y de seguimiento en ventas.
Llevar el control y el manejo de la caja chica del PDV.
Controlar los costos y los egresos de la sucursal, realizando los informes correspondientes.
Realizar el análisis de los resultados de venta diarios, semanales y mensuales de la sucursal.
Realizar el control de inventarios de forma mensual y mermas.
Elaborar los reportes de cierres diarios de la operación.
Elaboración de horarios, control de incidencias y entrevistas al personal.
Asistir a reuniones gerenciales en caso de que se le participe.
Requisitos del Puesto
Estudios universitarios en Administración o Afin
Carnet de manipulación de alimentos al día
Dispuesto a trabajar en horario rotativo,
Manejo del sistema ICG, personal inventarios, costos, métricas de servicio y tiempos de comida
Altamente responsable, proactivo y con ideas
Manejo de Excel a nivel intermedio
Experiencia Deseada
Experiencia de 3 años como encargado de alimentos y bebidas/ hotelería/ Banquetes
Otros detalles
Area del Puesto
Administración
Ubicación del Puesto
Escazú, San Jose, Costa Rica
Salario
900000 (Moneda Local)
Nivel Académico
Estudiante Universitario
Nivel de Cómputo
Office Intermedio