Supervisor de Restaurante
LOGICOM Logistica Comercial S.A
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
Experiencia como supervisor o jefe de salón de PDV.
Apertura o cierre del local.
Manejo de Personal.
Soporte de la operación del PDV.
Realizar el proceso de facturación y cobro (cierre o apertura de caja).
Filtrar y resolver las quejas de los clientes en el punto de venta.
Soporte en inventarios y mermas.
Manejo de excel, word y power point
Disponibilidad de horarios
Uso de los sistemas:
SIMPHONY- INVENTORY para punto de venta
Requisitos del Puesto
Experiencia de 3 años como encargado de alimentos y bebidas/ hotelería/ Banquetes}
Estudios universitarios o técnicos en Administración o Afín
Dispuesto a trabajar en horario rotativo
Manejo del sistema ICG, personal inventarios, costos, métricas de servicio y tiempos de comida
Altamente responsable, proactivo y con ideas
Manejo de Excel a nivel intermedio
Habilidades Deseadas
Sistemas:
Uso de los sistemas:
SIMPHONY- INVENTORY para punto de venta
EMC - para crear productos y usuarios
NET SUITE - para la contabilidad
KDS Interpretación de los tiempos de cocina y rotación de los platos.
Cierre de caja Arqueo de caja. Revisión de cierre de datafonos y efectivo, cierre Z.
Inventarios Despliegue de listados para conteos de productos.
Back Office:
Manejo de Excel Manejo de las tablas de 10%, planilla, inventario de cristalería, vacaciones, horarios. Etc.
Manejo Outlook Revisión diaria y constante del correo electrónico, respuestas a clientes y comunicación con proveedores y otros.
Pedidos Revisión de stocks de productos y pedido.
Otros detalles
Area del Puesto
Administración
Ubicación del Puesto
San Pedro, San Jose, Costa Rica
Salario
700000 (Moneda Local)
Nivel Académico
Estudiante Universitario
Nivel de Cómputo
Excel Intermedio