Funciones del Puesto

Buscamos un Chef Corporativo con sólida formación académica en gastronomía, gran carisma y habilidades comunicativas, que se desempeñe como promotor y asesor técnico en el uso y aplicación de los equipos y herramientas de cocina que distribuimos. Esta persona será clave en la capacitación de clientes, demostraciones, desarrollo de contenido y soporte a nuestro equipo de ventas y marketing.

Requisitos del Puesto

Formación Académica
• Título profesional en Artes Culinarias, Gastronomía o afines (indispensable).
• Deseable formación complementaria en nuevas tecnologías culinarias o gestión de cocinas profesionales.
Conocimientos Técnicos
• Dominio general de equipos de cocina profesional: hornos combi, abatidores, cocinas industriales, equipos de preparación y refrigeración.
• Conocimiento de las principales tecnologías recientes del sector: Cook and Chill, inducción, hornos de convección/mixtos, equipos de regeneración, pastelería, pizzería, etc.
• Comprensión básica de marcas líderes en el mercado (ej. Rational, Robot Coupe, True, etc.).
• Conocimiento de emplatados, elaboración de menús y diseño de planes de trabajo en cocinas profesionales.

Otros Detalles
• Disponibilidad para movilizarse dentro del país (y eventualmente fuera).
• Disponer de vehículo y licencia de conducir vigente.
• Dominio básico de inglés técnico (deseable).

Experiencia Deseada

• Mínimo 3 años de experiencia como chef, sous-chef o roles similares en cocinas profesionales.
• Experiencia previa (deseable) en el uso o demostración de equipos de cocina industrial.
• Experiencia en capacitación o formación de personal de cocina (deseable).
• Experiencia o enfoque en ventas (deseable)

Habilidades Deseadas

• Excelente capacidad de comunicación oral y escrita y facilidad para transmitir ideas.
• Carisma, empatía y habilidades para relacionarse con distintos tipos de público (chefs, compradores, técnicos, vendedores).
• Facilidad y disposición para el aprendizaje y adaptabilidad a tecnologías nuevas.
• Proactividad, orientación al servicio y pasión por la enseñanza.
• Capacidad para trabajar en equipo con departamentos comerciales, técnicos y de marketing