Funciones del Puesto

1. Realizar el lavado de la diversa bajilla, cristalería y cubertería mediante el uso adecuado de la máquina de lavado de platos.
2. Realizar el lavado de los diversos sartenes y ollas necesarios para la operación de la cocina.
3. Realizar una debida separación de los desechos que llega al área de pila procedente del salón.
4. Mantener un adecuado orden y limpieza en el área de pila, para evitar accidentes laborales y quebrantas.
5. Colaborar en las diversas labores de limpieza en cierre de turnos y en general durante toda su jornada.
6. Garantizar el uso adecuado de los diversos productos de limpieza proporcionados para su desempeño.
7. Colaborar con los diversos compañeros de departamento en las diversas prioridades de operación.

Requisitos del Puesto

1. Curso de manipulación de alimentosal día.
2. Curso de Stewart del INA (Deseable),
3. Noveno año de secundaria (Deseable).
2. Manejo de desechos, manejo de diversos químicos de limpieza.

Experiencia Deseada

6 Meses de experiencia en el puesto (deseable).

Habilidades Deseadas

Conocimiento en diversos tipos de químicos, jabones lavaplatos, maquina lava platos, todas las diversas herramientas de cocina, sartenes y ollas.