Auxiliar 1 enfocado en Preliminado Mesa Caliente Reciente
GCG CR
Acerca de la vacante
Funciones del Puesto
NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES:
Procesa y elabora porciones de todos los vegetales de acuerdo a los menús solicitados por las empresas industriales, debe observar rigurosamente las normas de higiene y cumplir a cabalidad con los requerimientos en cuanto a forma y tamaño del picado, es responsable por la limpieza y sanitización de su área de trabajo.
1. Garantizar que el proceso de producción de procesado de verdura cumpla con los requerimientos solicitados por los clientes.
a) La observancia de los cortes específicos solicitados por el menú y por el cliente.
b) La retroalimentación necesaria al Departamento de Calidad y de Compras relativa a las condiciones de la verdura, con el objeto de contribuir con la realización de una producción de calidad.
c) El cumplimiento con los tiempos de entrega solicitados por cocina industrial para no ser causante de demoras en el proceso productivo.
2. Observar y cumplir con las normas de higiene y buenas prácticas de manufactura.
a) El uso de todos los accesorios req
Requisitos del Puesto
Experiencia en Comedores Institucionales de alto tránsito.
Carnet de manipulación de Alimentos.
Excelente servicio al Cliente
Experiencia en Líneas de servicio,preliminado y limpieza.
Conocimiento en Salud Ocupacional.
Disponibilidad de Horarios Rotativos.
Vacantes en Heredia y Escazú.
Experiencia Deseada
Ideal con experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina
Habilidades Deseadas
Responsable, dinámico, puntual, eficiente, disciplinado, con iniciativa, buenas relaciones humanas, orientado a resultados, con excelente habilidad manual.
Otros detalles
Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
HEREDIA, Heredia, Costa Rica
Salario
389961 (Moneda Local)
Nivel Académico
Estudiante
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)