Funciones del Puesto

Supervisar la preparación de alimentos: Asegúrate de que todos los platos se preparen de acuerdo a nuestras recetas y estándares de calidad.
Controlar la presentación de los platos: Garantiza que todos los platos se sirvan con la presentación y estética que caracteriza a nuestro restaurante.
Mantener la calidad: Asegúrate de que todos los platos servidos cumplan con nuestros altos estándares de sabor, textura y presentación.
Organización y limpieza: Supervisa la limpieza y organización de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos del Puesto

Experiencia comprobada en cocina, de 2 a 3 años.
Conocimiento en técnicas culinarias, presentación de platos y control de calidad.
Habilidades de comunicación efectiva y liderazgo.
Capacidad para resolver problemas rápidamente y mantener la calma bajo presión.
Compromiso con la organización, limpieza y la seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos si es necesario.
Carnet de manipulación de alimentos al día.

Habilidades Deseadas

Establecer y fomentar las relaciones interpersonales positivas.
Capacidad de diálogo y concertación de situaciones conflictivas.
Disposición para integrar equipos de trabajo y trabajar en equipo.
Planear y organizarción.
Supervisión de equipos de cirugía.
Capaz de atender tareas simultáneas.
Comunicación asertiva.
Comunicarse de manera clara y efectiva de forma oral y escrita.